[스크랩] 문경 도자기 투어 ~^^*樂 도자기 전시관 이종범 관장님께서 막걸리 대접을~가마에~불때고 있음 영주에서 오신 황샘 막걸리 한잔~ 황담요 김억주님과 함께~ 진향님의 가루차 격불 문경 다례원에서 차 한잔 대승사에서~스님의 차 한잔 다려 주심 경옥고를 저어 주시는 설화님 나를 찾아 떠나는 여행^^*氣 2011.05.07
구룡포 과메기 묵는 방법 잘 마른 꽁치 과메기 옆부분 그러니까 배 부분과 등 부분의 선을 가위로 잘 오려내야합니다 잘려 나간 부분이 보이나요? 그래야 껍질 벗길때 편리 하답니다.. 그런 다음 반토막으로 분리 합니다.. 뼈도 분리해 내야 하지요~~ 속살이 투명하고 깨끗해야 합니다.. 핑크색.선홍색이랄까요... 래몬과 와사비 .. 나를 찾아 떠나는 여행^^*氣 2011.01.12
