자사호와 진향 보이를 찾아서...正 169

[스크랩] 아리산 오룡....대만 가의현 아리산향...청차

아리산은 대만 오룡차 산지가 분포 되어 있는 중부지역의 남쪽에 위치 해발 1,800미터 이하 차밭에 분포. (대만 오룡차는 고산차라 명할땐 해발 1,000미터 이상의 다원에서 생산 된차라 칭하니 고산오룡이다.) 보통 1,500미터 이상에 차원이 분포 되어 있다.봄에 딴것이 가장 좋고 맛은 감미롭고 향기가 좋..

[스크랩] 목책철관음....대만 대북시 문산구...청차

대만의 철관음차로 묵직하고 농후한 차향과 상쾌한 맛이 나는 반발효차이다. 봄차와 가을차로 나누어 생산 외형은 둥글게 말려있고 여러번 홍배를 했다. 홍배의 영향으로 잔향이 단 것이 특징이다.탕색은 오렌지 빛 황금색에 가깝다. 청대 광서연간에 복건성 안계현에서 철관음씨앗을 장내묘 형제가 ..

[스크랩] 동정오룡차...대만 남투현 녹곡향...청차.

일아이엽또는 삼엽을 딴다.4월 하순~5월에 따는 춘차와 11월 ~12월에 따는 동차 가 있다.겨울차는 맛이 달고 향기가 좋다. 둥글게 말린 외형과 푸른빛의 녹색.꽃향기가 난다.낮은 발효로 청향이 난다.개중에 밀향이 나는 차도 있다. 오룡차 생산지 중 낮은 지역에서 생산 되고 광범위하다.중국 10대 명차 ..